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补硒要讲科学
 
  硒与人体健康密切相关,是15种每日膳食营养元素
之一。研究证明,人体对硒的需求量随年龄的增长不断
增加。专家建议,成人每日应摄入硒100-200微克,而
有关调查表明,北京市民每日摄硒量只有66.4微克。

  我国有20个省份缺硒和低硒,北京也是其中之一。
人体缺硒将导致许多重要器官机能下降,引起严重后果。
但盲目补硒,硒摄入过量也会使人中毒。因此,必须讲
究科学合理地补硒。

  在人体中发挥活性功能的硒,主要以离子状态存在,
并且常常与蛋白质结合,形成硒蛋白。因此,补硒的形
式以硒蛋氨酸为佳,配上灵芝酸、灵芝多糖、三萜类、
核苷酸、17种氨基酸、多肽类、生物碱类、有机锗以及
多种维生素等,可以有效地补硒。

  灵芝孢子粉具有显著的提高机体免疫力、抑制肿瘤
的功效,它与硒结合进补,可以互相加强功效,形成良
性循环。用名贵药用灵芝(又名赤芝、红芝)为菌种,
以阔叶树椴木为栽培原料,采用仿野生栽培的方法收获
的灵芝孢子粉,与通过现代技术合成的硒蛋白粉制成复
合制剂,可以更加有效地预防肿瘤等疾病的发生、发展。

  科学补硒还要注意适量,过多地摄入硒也对人体有
害。另外,在一些食品中,也有硒元素存在,并不一定
都要从保健品和药品中获得,补硒一定要在专业技术人
员的指导下进行。

(北京日报  2000-05-11)