卢工程师的心绞痛近半年来发作得越来越频繁了，服用抗心绞痛
的药物效果也不理想。到医院检查，医生为其查了血常规，发现他有
严重的贫血，血红蛋白只有5克。经仔细询问病史和进一步检查，病
因终于明了，病人的心绞痛是因节食引发的。
　　原来，病人三年前患过心肌梗死，经治疗好转出院。卢工听人说，
高脂肪、高胆固醇的食品对心血管不好，患冠心病、心肌梗死的病人
应少吃。卢工决心控制住自己的嘴，就来个一不做二不休，干脆把肉
类、蛋类都戒掉了，结果导致了严重的营养不良性贫血，而贫血又造
成了心绞痛的频繁发作。
　　营养不良为何会诱发心绞痛呢？因为，人贫血时血中的血红蛋白
减少可使血液携氧量减少，迫使心脏加快泵血，而增加血流又意味着
心脏工作量加大，进而使心肌耗氧量增多，所以会诱发心绞痛。这种
心绞痛用通常的药物是很难控制的，只有增加营养，提高血红蛋白，
消除贫血后，才能缓解心绞痛。对于冠心病病人来说，强调低脂肪饮
食的观点基本上是正确的，但是过分地控制饮食以致发生营养不良性
贫血，就对身体健康有损害了。据统计，我国约有1／3的老年人患有
不同程度的贫血，其中有不少人是由于营养不良所致。这对于患有冠
心病的老年人来说，是一种潜在的威胁，因此，冠心病病人节食应适
可而止。

 杜长明  (2001.03.16)