香港食环署销毁病猪

　　【明报专讯】本报先后揭发本地猪场爆发口蹄症及猪瘟﹐食物环境卫生署助理署长谭丽芬昨日强调﹐政府屠房会销毁染猪瘟的猪﹐不会屠宰推出市面﹐市民可放心。不过由于无法确定非法烧腊工场会否可能采用病猪作材料﹐食环署呼吁市民光顾无牌或声誉不良的食肆前要三思。
　　对于英国口蹄症肆虐﹐香港应否考虑仿效部分欧洲国家禁止英国肉类入口﹐谭丽芬则响应说﹐是否禁止英国肉类进口应由渔护署作决定﹐因这决定牵涉的是动物健康问题。
　　食环署认为无论是口蹄症或猪瘟﹐均不会对人类构成严重卫生威胁﹐不过为安全计﹐香港较早前亦已禁止从英国入口活的羊﹑牛及猪。