东方智能黄豆抗癌

　　和世界各地区比较，亚洲女性患乳癌的风险较欧美国家的女性低得多﹔再看日本，日本女性的乳癌发病率不但低，而且当患上乳癌后，其肿瘤的恶化速度也远远慢于欧美患者。
　　不少人因而推测，这与东方人吃黄豆食物的悠久历史有关。黄豆含有异黄碱素成分，与体内雌激素竞争，阻碍雌激素发挥致癌的影响。因此就连西方的饮食建议也开始劝告人民，要尝试及习惯吃黄豆、豆腐及饮豆浆了。