如何挑选高品质的卵磷脂

　　面对市场上众多品牌的卵磷脂保健品，很多消费者会感到难以选
择，如何才能买到高品质的产品成为他们十分关心的问题。
　　首先，要看产品的外包装是否正规。符合标准的产品标签必须标
有保健食品标志和卫生部保健食品批准文号（即卫食健字［××××
］第×号或卫进食健字［××××］第×号的字样），否则就不是正
规的保健食品。进口保健品产品标签的说明书部分，必须有中文说明，
而且要符合卫生部的规定，尤其是对产品的功效成分含量、保健作用、
适宜人群和服用方法及服用量都必须有详细说明。同时还要注意产品
的有效期，尤其是在夏季，由于卵磷脂不耐热，超过有效期或产品密
封不良，其功效成分含量会大大降低，不能达到预期的保健效果。
　　其次，要选择售后服务好的品牌。由于保健食品不是普通食品，
其功效成分的含量较高，虽然没有任何副作用，但是服用后的反应因
人而异。如果没有优良的售后服务，不能提供专业健康咨询，很可能
造成消费者在服用过程中错将许多正常现象当成“病态”。
　　第三，看产品本身。高品质的大豆磷脂胶囊类保健品应该是棕色、
澄清、透明、无任何沉淀或杂质，胶囊光滑，如果颗粒与颗粒之间有
轻微粘连，略微摇晃即可分开，属于正常现象。如果打开包装后发现
瓶内有液体渗出，或胶囊颗粒粘连在一起，不能完整地分开或有拉丝
现象，那么这种卵磷脂产品属于劣质产品。