快餐的增多、饮食结构的变化使得我们胃肠的容纳物越来越复杂
多样，消化过程也随着发生了变化。与饥饿时的饥肠辘辘不同，腹腔
有声蠕动往往是肠胀气在作怪。“肠胀气”，通俗地讲，就是放屁时
排出体外的那种难闻气体，它与血液、唾液、粪尿一样，也是传递体
内信息的一种载体，应该从科学角度去认识它。这样讲绝非“屁话”。

　　肠胀气最简单常见的应用是判断手术后肠道功能的恢复状况，而
国外已经开始将其用于帮助医生监视患者的健康水平，在这方面美国
航空天局首开先河。宇航员长时间生活在航天飞机的密闭环境中，生
活空间极为有限，他们每天排出的肠胀气若任其积累，一旦发生中毒，
后果不堪设想。最初的研究结果表明，人的肠胀气中含有氮、氢、二
氧化碳、甲烷、丙酮、氧、硫化氢、氨、胺、吲哚和甲基吲哚等400
多种成分。1998年，美国空间医学科学家舒尔茨的进一步研究认为，
肠胀气的臭味主要由硫化氢、甲基硫醇和二甲基硫醚三种成分构成。
肠道中呈糊状的食物被细菌分解时会产生气体，这些气体一部分经呼
吸道排出，大部分通过肛门排出体外，成年人每天可排出400～2000
毫升，其成分比例依500多种肠内菌的平衡状态而有所不同。这些成
分的变化与身体状况有一定的内在联系，比如氨的比例增加往往反映
出肝硬化趋势，恶臭较明显时则预示着可引发大肠癌、结肠癌的肠内
有害菌的大量增殖。而另一种倾向不可小视，即老年人更应留心恶臭
的变化程度，因为消化功能减弱，大量未分解物进入肠道，会造成有
害菌的增殖。
　　可见，肠胀气功过难断。从有利于身体健康的角度，我们应致力
于改善肠道内的环境，具体措施主要有：①防止便秘，如有便意，即
使工作再忙也不可强忍。肠胀气也同样，必须马上去厕所解决。每天
排便次数以1～3次为宜，以达到锻炼腹肌、缩短肠内粪便存留时间的
目的。②改善饮食结构。肉食有加重肠胀气中恶臭成分的作用，因此
应适当增加蔬菜、薯类的摄入量。③增加肠道内的乳酸杆菌等有益菌
成分。酸奶、葡萄糖饮料在这方面有很好的促进作用。
　　最近，日本大阪铁路医院的专家开发出一种肠胀气分析仪（见下
图），它可以把手术后患者肠道通畅与否的简单结论，进一步细化分
析、定性判断。测试时将一玻璃管插入患者肛门，以氢为示踪元素，
感知肠胀气的量及其成分，并记录相应时间，把目前化验、透视乃至
CT都无法看到的那些肠道功能变化以数据方式表示出来，从而诊断肠
道的健康状况。这一装置不久将投入临床应用。随着对其成分比例的
进一步分析研究，将提高历来不为人所重视的肠胀气在医学科研中的
地位。