Ｐｏｌａｔｅｘ保鲜纸含致癌物

消委会﹕避免食物直接接触

　　【明报专讯】保鲜纸是市民包裹食物的好帮手﹐但消费者委员会的测试发现﹐Polatex Wrap保鲜纸含有令动物致癌症的物质﹐这种物质若与食物长期接触﹐特别是油性食物﹐可能会渗入食物之中。消委会建议﹐市民应避免让食物直接接触保鲜纸﹐以免食物受污染。
　　香港消委会共测试了市面上十六个牌子十八个型号的保鲜纸﹐发现所有样本的杂质溶出量都符合美国食品及药物管理局的标准﹐但适用于微波炉的Polatex Wrap保鲜纸被证实含有可令动物致癌的「己二酸二辛酯」(简称DEHA)﹐含量达百分之八点五。至于韧力﹑黏贴及耐热情度等方面测试﹐微波炉保鲜纸质素则为最佳。

触油性液体易释出

　　DEHA是增加保鲜纸柔软度的增塑剂﹐美国研究显示﹐大剂量的DEHA可令老鼠体内出现肝腺瘤及癌细胞。不过﹐国际癌病研究所指出﹐DEHA令人致癌的证据有限﹐故把它的危险性列为「不能分类为人类致癌物」。英国农业渔业及食物部为安全起见﹐认为消费者应尽量减少摄入DEHA。
　　香港大学化学系副教授冯应升表示﹐DEHA挥发性低﹐但若长时间接触油性液体﹐便容易释放出来。消委会资料亦指﹐增塑剂会移往食物中﹐食物脂肪愈高﹑与保鲜纸接触面愈大﹑时间愈长﹐渗入机会愈高。
　　消委会提醒市民﹐应把食物放于容器后才包裹保鲜纸﹐尽量避免有直接触。使用微波炉保鲜纸煮食时﹐需用较深的容器﹐食物与容器顶部应保持二十五毫米距离﹐加热时间不宜过长﹐以防保鲜纸溶化。
　　Polatex Wrap出产于韩国﹐其代理商已暂停供货及接订单﹐但未有作出回收。供货商LG化学香港有限公司生产助理经理潘小姐表示﹐该公司交予消委会的报告已证实其产品对人体无害﹐其产品亦已通过日本的健康安全测试。至于会否改用其它增塑剂代替DEHA﹐她称尚需研究才可作决定。
　　海关发言人表示﹐现已收到消委会的报告﹐并会密切监察外国有关DEHA的研究发展﹐才会考虑下一步的跟进行动。