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上帝帮我减肥
肥胖令许多美国人困扰不堪。有困扰自然有生意﹐营养师万因茨表示﹐美国的减肥业生意额每年达五百亿美元。美国基督教人士亦积极参与其中﹐在五十年代开始以信仰助人减肥﹐经过多年发展﹐基督教减肥业(包括出书﹑录像﹑减肥班等)已成为一门集信仰和生意于一身的庞大组织。保守估计﹐基督教减肥业占全美减肥业生意额的百分之五（二十五亿美元）。而香布莲在九二年发起的「轻磅工作坊」(Weigh Down Workshop)便是其中的佼佼者。
目前﹐美国﹑加拿大等地总共有三万个「轻磅工作坊」(WeighDownWorkshop)每周定期在各教会举行聚会﹐自九二年起计﹐参加者接近五十万。香布莲第一本着作《轻磅餐单》在九七年出版后卖出过百万本。「轻磅工作坊」已成为数百万美元的大企业。
基督教减肥计划大致分成两类﹐其一是强调饮食严格控制﹐再配以有纪律的信仰生活--大部分都是循此模式﹔另一种则像香布莲的「轻磅工作坊」那样﹐刻意回避严谨的饮食规条﹐强调以信仰克服食欲。
狂吃只为逃避心灵空虚
香布莲认为﹐美国人之所以贪吃是因为心灵饥渴﹐却找不到满足的方法﹐惟有以食物来逃避。食物只应用来满足肉体的需要﹐不是心灵﹐而食物亦无分好坏﹐因此参加工作坊的人不用戒口﹐没有什么不可以吃﹐但只可在身体真正饥饿时才吃。吃欲起但不肚饿时先祈祷﹐让上帝帮助你去除吃欲﹐也透过读圣经去明白上帝的心意﹐让上帝满足你的心灵。
有论者认为﹐香布莲成功令许多参加者不再将焦点放在食物上﹐使他们突破贪吃的恶性循环。过半参加者在为期十二个星期的计划(收费约八百港元)后都可减去十五磅以上﹐有的更多达七十磅。
四十多岁的家庭主妇琼斯一度为自己痴肥懊恼不已﹐她「自觉又肥又丑﹐我丈夫还说对我失去兴趣﹐还声言要是我不减肥便不再碰我」。她想过寻死﹐是香布莲的《减肥餐单》将她从鬼门关拉回来。「香布莲说过分进食是心灵有问题﹐只要灵性好﹐体重自然下降﹐不用戒掉喜爱的食物」她说。
而就像香港的福音戒毒中心一样﹐教会减肥计划亦令许多参与者接受基督教。成功减肥的斯费拉便在参与轻磅工作坊后信教﹐她说﹕「如今我得到圣灵支持﹐都从减肥二十磅开始。」
耶稣和减肥有何相干﹖
一切看上去很好﹐基督徒既能减肥﹐又可跟他们的上帝更接近。不过亦有不少人质疑﹐为什么耶稣基督会跟减肥联系在一起﹖他们认为﹐基督教减肥计划背后隐藏一个意识--上帝希望人瘦﹐虽然大家都说上帝不看人外表。某基督教减肥计划负责人路易斯直言﹐要有效地为上帝作见证﹐纤瘦身材是必要的。「我们有责任在世界与人分享基督。若我超重一百磅﹐又对人家说上帝在我身上作了大事﹐他们会质疑为什么上帝不能在这个范畴(体重)上帮你。」她说。
被肥胖困扰多年的布尔格尔则觉得﹐基督徒在体重的问题上从俗﹐以纤瘦为尚﹐更将瘦身的责任卸到女人身上﹐这从参加减肥计划的绝大多数均是女性便可晓得。男人很紧张妻子是肥是瘦﹐而无数女基督徒便是怕丈夫嫌弃才减肥。
希格斯曾是教会减肥计划的发起人﹐但她现在却高调批评基督教减肥业。她表示﹐虽然参与者跟上帝的关系好了﹐但「减肥计划却宣扬瘦身等于正直的歪论......若减肥失败﹐会令已经感到罪咎的肥人更感罪咎(觉得不合上帝的心意)......那根本就不合圣经﹗」
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