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基因保健品并不保健

读者提问:基因保健品能否修补基因

生物专家明确表态:

  北京晚报讯(记者 侯振威)春节前后,市场上又有许多以“保健品”形式出现的号称补充核酸的“基因食品”,于是,一些读者又给本报打来电话询问,不知这基因食品同转基因食品是不是一回事,这些基因食品是否真的能够修补受损基因呢?针对读者提出的上述疑问,记者昨天电话采访了中科院从事基因研究的生物专家。

  生物专家首先要告诉读者的是,转基因食品同基因食品是完全不同的两个概念。转基因食品是指,利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他的生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物,如带有水果味道的柿子椒等,事实上,目前我们所能接触到的转基因食品非常少。而从某种角度来说,人类所食用的一切动物、植物都可以叫做基因食品。

  我们在这里所指的是市场上出售的一些基因保健品。号称能及时修复受损基因,迅速消除疾病,尤其对老年人和重病患者十分有益,因而价格不菲。专家指出,正常人并不存在缺乏核酸的问题,人每天都会从饮食中摄取大量的核酸,目前的科学研究也发现,服用外源的核酸对人体健康没有什么特别的帮助。而且,有关老年人自身利用核酸合成基因的能力降低的说法也是不成立的。

  一些保健品公司打着修补基因的旗号走向市场,而实际上,没有任何科学家说过吃下基因就会祛除疾病和延年益寿。著名生物学家杨焕明指出,所谓的核酸食品在营养价值上和米粉没有太大的差别,如果为了补充营养,他建议人们平衡膳食,选择自己喜爱的食物,而没有必要购买高价的所谓“营养品”。