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小心吃出痛风来

  发生痛风者常为40~60岁男性,生活富裕,体态肥胖,事业有成,应酬较多,这些人常伴有高血压,糖尿病或高血脂。因此,常伴美酒佳肴、纵欲过度的中青年男士,应警惕痛风关节炎发生。

  痛风关节炎是因血中持续高尿酸水平达饱和状态形成的尿酸盐结
晶在关节腔沉积所致。
  远在2000年前被描述过的痛风关节炎,认为与吃喝玩乐有关,是“
酒肉病”,“富贵病”,“帝王将相”病。古希腊曾流行三句名言:“
太监不会得痛风;女人更年期后才会得痛风;年轻男子除非荒淫无度
才得痛风。迄今为止,前两句名言仍认为是正确的,唯第三句话则带
有片面性,某些青少年由于体内先天
  性缺乏次黄嘌呤、鸟嘌呤核苷酸转移酶导致尿酸生成增多亦可患
痛风,临床上称之为雷奈综合征。行经期妇女因为雌激素有促进尿酸
排泄的作用,故几乎不得痛风。尼姑,和尚因素食则很少得痛风。一
旦突发足趾关节红肿热痛应及时请风湿专科医师诊治,以免误诊为类
风湿、丹毒、外伤、肿瘤等其他疾病而延误治疗。
  痛风关节炎急性发作时,应卧床休息,抬高患肢,直至疼痛缓解
后3天方可活动。
  痛风关节炎病人不应食高嘌呤食物如豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、
紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物内脏如肝、肾、肠等,
蚌蛤、干贝、带鱼、扁鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、链鱼、鸡汤、肉
汤、小鱼干、乌鱼皮、酵母粉等。有人讲,我已非常注意节食,烟酒
已经戒掉,海鲜、动物内脏等食品也不沾口,为什么还有关节炎发作
呢?这是因为血尿酸除了外源性(食物)嘌呤以外,还有内源性来源,
新陈代谢过程中仍在不断产生尿酸。体内80%的血尿酸是由内源性产
生的。痛风患者常常有血尿酸排泄的减少,尤其中、老年人因肾脏功
能下降,造成血尿酸相对增高排不出去,故即使已控制饮食,仍会有
痛风关节炎的发作。
  另外还应指出:肥胖病人节食减肥,看似减少了外来嘌呤,但从
积存的脂肪中去取得能量,脂肪代谢所产生的大量酮体能阻止血尿酸
从肾小管排泄,所以可使血尿酸增高,引起痛风关节炎的发作。这就
是肥胖病人不宜突然减肥的原因。患有高血压,糖尿病的中老年人,
由于服用小剂量阿斯匹林,或降压药或利尿药均可影响血尿酸排泄。
胰岛素也可使血尿酸增高,诱发痛风急性发作。因此,防治痛风关节
炎应采取综合措施。痛风患者勿暴饮暴食,注意控制体重,大量饮水
能使血尿酸排泄,剧烈运动会使血尿酸增高,诱发关节炎发作。值得
提醒的是,少数痛风患者常年服用秋水仙碱,别嘌呤醇,而不控制饮
食,这种仅靠药物预防的方法是不恰当的,会造成肝、肾及造血功能
等方面的副作用,带来痛风病以外的其他疾病,实在是得不偿失。

唐福林  (2000.06.14)