高考来临，有的家长不惜代价给孩子买脑黄金、脑白金，每天还
增加蛋、肉、奶，炒菜也多放些油。
　　其实，脑组织细胞的热能来源只有碳水化合物（糖、淀粉转化为
葡萄糖）。据研究表明，脑细胞所需要的碳水化合物比其他组织细胞
多5倍。在迫不得已的状况下，用蛋白质或脂肪充当燃料时（亦要转
化为葡萄糖），代谢不完全，就会有残余的“胺”伤害脑细胞，导致
记忆力减退，或其他脑疾病。因此，家长应该为考生适当增加蔬菜、
水果及含糖量高的食品。
　　人体大脑组织的重量虽然只占体重的2％，却要消耗人体20％的
能量。人在进食时，消化道血管扩张，周身血液重新调整，大量的血
液和氧从大脑组织流向消化道，使胃肠循环血量增多，导致脑组织血
液供应不足，影响脑组织细胞的新陈代谢，使人昏昏欲睡。可见，考
生过饱有害无益。