新华网北京６月２日电（记者刘红灿）针对我国乳类
人均消费量低的现状，一些营养专家指出，乳与乳制品是
最健康的食品，建议人们多喝牛奶保健康。
    在今天召开的有关研讨会上，中国乳制品工业协会理
事长宋昆冈介绍说，除膳食纤维外，牛乳含有人体所需的
全部营养物质，其营养价值之高是其他食物所不能比的。
一个成年人每天喝５００毫升牛乳，能获得１５到１７克
的优质蛋白，可满足每天所需的氨基酸；能获得６００毫
升的钙，相当日需要量的８０％；可满足每日热量需要量
的１１％。
    国际上往往把乳及乳制品消费量的高低，作为衡量一
个国家人民生活水平高低的一个指标。过去，由于生活水
平所限，很多中国人没有喝牛乳、吃乳制品的习惯，特别
在广大农村，乳及乳制品的消费量很小。世界人均奶类年
消费量为９４千克，我国人均消费量不足７千克。在亚洲，
除中国外，人均奶类消费量超过４０千克。今后，随着人
民生活水平的不断提高，乳及乳制品的消费将会不断增长，
乳及乳制品产业发展前景广阔。（完）