据新华社电　广东省技术监督局日前发布消息：今年第二季度在广州、深圳、珠海、东莞、中山、佛山等6市抽查果冻产品39批次，87．8％的样品不合格。为了降低成本，一些生产厂商大量使用色素、添加剂、防腐剂。苋菜红、日落黄等人工合成色素使厂商少投入或者完全不投入果汁，而产品颜色极像果汁，甚至比真正的果汁更漂亮，但食用过量可以致癌，苯甲酸有防腐保鲜作用，但对人体肝脏造成损害。