专家新说 吃鲜王浆还是纯品好
京报网讯 世界范围内对鲜王浆的研究已有几十年的历史。国内外有关鲜王浆的论著不计其数,研究鲜王浆的专家也千千万万,可以说人类没有任何一种保健品有这种历史。
但是,鲜王浆可不是随便乱吃的,尤其是现在王浆市场比较混乱。中国的消费者在观念上已习惯了“服用鲜王浆”的说法,但根本不明白鲜王浆还有原料与纯品的区别。王浆原料是指从蜂箱中直接取出后灌瓶销售,既无基础冷冻保鲜,也不过滤、灭菌、提纯,是一种“原始作坊式”生产销售形式,更没有通过国家卫生部的检测,原料中含有大量杂质和菌群,服用不安全,甚至对健康会造成伤害。
纯品鲜王浆的诞生是王浆是根据鲜王浆的特性而进行的一次观念上的变革。首先,纯品鲜王浆必须从基础做到冷冻保鲜,再进行过滤,滤去原浆中可怕的杂质与蜜蜂的残肢,然后再灭菌、提纯,使鲜王浆无杂质、无菌、纯度高,这一系列工艺流程是过去从未有过的。因此,纯品鲜王浆的灵魂是纯和鲜,属王浆中的珍品。
北京市蜂产品研究所 欣雨
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