家畜滥用抗生素威胁人类健康

定期喂食健康家畜抗生素的方法会导致出现多种抗药性的细菌。

　　《纽约时报》报道，在猪、牛和鸡只身上大量使用抗生素的现象，远比制药业和家畜业披露的情形要严重得多。一个公众利益组织在将于下星期一公布的消息中，引述了自己有关农业中滥用抗生素的数据以证实这点。

　　这个问题是令人关注的。为了促进生长和预防传染病，定期喂食健康家畜抗生素的方法会导致出现多种抗药性的细菌，如果人类吃了含有这些细菌的肉，或是接触了含有动物粪便的食物和水，都可能受到传染。

　　这份109页的抗生素使用报告是由良知科学家联合会起草的，这是一个由马萨诸塞州剑桥的科学家组成的、提倡在农业中减少使用药物的非盈利机构。

　　该联合会发现，实际的抗生素用量比业界的估计高出了40％，不过一个代表制药业的商团对这一发现提出质疑。

　　政府的科学家认为，不管谁是对的，这些互相矛盾的数据突出了一个严重问题：即明显地缺乏关于美国不同地方的家畜业，使用抗生素数量和种类的可靠信息。研究人员说，对追踪抗药性细菌的出现、确定这些细菌是否和使用的抗生素种类有关，以及改用其他的药物来说，这些数据都是必不可少的。

　　美国疾病控制和预防中心的反微生物抗药性协调人贝尔医生说，他还没有看到这篇报告，所以无法就报告所使用的计算方法发表意见。

　　美国食品和药物管理局兽医学中心主任森德罗夫说：“我们一贯不太相信这类数字，因为我们没有办法去加以证实。”森德罗夫还说，该机构制定的规章，应该要求制造动物抗生素的公司定期提供有关生产和使用这些药品的报告。

　　食品和药物管理局还将在1月22日到24日召开会议，讨论给家畜使用抗生素的问题。

《联合早报》