日发现夜来香花籽可治糖尿病

　　华声报讯：日本欧里扎油化公司分析发现，夜来香花籽
有治疗糖尿病和消除活性氧的功能。

　　据外电报道，夜来香花籽里含有多种多酚化合物，并且
含量比其它植物要高。该公司使用含水乙醇萃取法，从榨油
后剩下的渣滓中提取出多酚。实验证明，它能抑制某些糖类
分解酶的活性，并且能延缓吸收淀粉和蔗糖中的糖分，从而
起到抑制血糖值上升的作用。科学家还发现，这种化合物能
消除有害的活性氧，可防止组织器官老化。

　　据了解，该公司计划把夜来香花籽应用到治疗糖尿病和
减肥食品等方面。