冬季进补误区多

　　俗话说：“一夏无病三分虚”，“秋冬进补，开春打虎”。根据
中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，冬季进补是十分必要的。科学
地进补可以增强体质，提高机体的抗病力，但冬季进补要讲科学，否
则很容易步入误区。

　　误区一：越贵越补
　　一些人以为补品越贵越好，不惜花高价买燕窝、鱼翅之类的保健
品。其实中医讲究“缺什么，补什么”，关键是应根据体质选择相应
补品，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为进补原则。

　　误区二：多多益善
　　任何补药服用过量都有害，“补药有病治病，无病强身”的说法
是不科学的。过量进补会加重脾胃、肝脏负担。在夏季里，人们由于
吃冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，刚进秋季如果突然大
量进补，会骤然加重脾胃及肝脏的负担，使长期处于疲弱的消化器官
难以承受，导致消化器官功能紊乱。如过量服用参茸类补品，还可引
起腹胀，不思饮食。

　　误区三：虚实不分
　　进补一定要先分清自身体质，中医讲辨证施补，虚者进补，不是
虚证病人则不宜进补。即使是虚证，也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之
分，人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，进补前最
好先咨询一下专业医生，结合各种补药的性能特点，对证施用。比如，
人参、鹿茸、海马，是温热药，用于热性体质就不适合了。

　　误区四：以药代食
　　药补不如食补，重药物轻食物的做法是不科学的。许多食物也是
好的滋补品，如多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，多吃山药能补脾胃。
人们日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等，其实也是进补的
佳品。

　　误区五：进补单一
　　有些人喜欢按自己的口味，专服某一种补品。长此以往会影响体
内的营养平衡，对健康是不利的。尤其是老年人，不但各脏器功能均
有不同程度的减退，需要全面系统地加以调理，而且不同的季节，对
保健药物和食物也有不同的需求。如牛羊狗肉、辛辣食物、酒等，都
是偏温热的，会导致体内毒火盛，口干、口渴、嗓子疼，严重的还会
引发结肠炎。

　　误区六：凡补必肉
　　食用油腻的食品不易消化吸收，肉类消化过程中的某些“副产品”
，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病等老年常见病、
多发病的病因。当然，提倡饮食清淡也不是不补，秋冬季在适当食用
牛羊肉进补的同时，不应忽视蔬菜和水果，它们可以为人体提供多种
维生素和微量元素。

　　误区七：重“进”轻“出”
　　近年来有人提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体
废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收。提倡在进补的同时，亦应
重视排便的及时和通畅。否则食物代谢后产生的有毒物质不能及时排
出，对身体会产生更大的危害。

山东中医药高等专科学校祝建材 2006.11.09