白领一族不宜多吃的食物

　　西点——西点含很高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家
都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自
己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果
吧。
　　油条——油条的脂肪含量很高，就好像中式薯条。每根油条有22
0卡路里，大部分亦是来自脂肪。
　　腊肠——腊肠的热量很高，过高的热量会在体内存储。腊肉的脂
肪含量也很高。
　　加糖鲜榨橙汁——别以为饮橙汁比饮汽水有益，单看热量，这些
加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙
汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维
素及白色橙衣中的维生素B，故此还是吃水果好。
　　烤肉肠——肉肠脂肪含量高，钠质高，还含硝酸盐（多吃会致癌
）。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧
烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。
　　方便面——方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪含
量高，而且汤粉多含味精，还是尽量少吃。

潘杨 2006.05.12