喝水——走出误区

　　误区1 矿物质越多越好
　　矿泉水因含有人体所需要的一些矿物质而深受喜爱。不少消费者
认为，矿物质含量越高越好。其实不然，饮用水中应该含有适量、平
衡的矿物质。矿物质含量高并不能说明水的活力强，而且水中矿物含
量超标时，还会危害人体健康。例如，当饮用水中的碘化物含量在0.
02～0.05毫克/升时对人体有益，大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。

　　误区2　水越纯越好
　　不少人认为，水越纯越好。事实上，长期饮用纯净水会导致身体
营养失衡。大量饮用纯净水，会带走人体内有用的微量元素，从而降
低人体免疫力，引发疾病。由于人体体液是微碱性的，而纯净水呈弱
酸性，长期饮用弱酸性的水，体内酸碱平衡将遭到破坏。此外，长期
饮用纯净水还会增加钙的流失。对于老年人，特别是患有心血管病、
糖尿病的老年人及儿童、孕妇更不宜长期饮用。

　　误区3　口渴了才喝水
　　不少人都以为，不渴就不用补充水分，忽略了水的营养及代谢功
能。水在体内有着重要的生理功能，它不但能将蛋白质、脂肪、碳水
化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释，以便人体吸收；水还参与
体内一切细胞的新陈代谢。只有让细胞喝足了水，才能保证机体新陈
代谢的正常进行。

　　误区4　饮料等于饮用水
　　调查显示，不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水。其实，水和饮料
在功能上是不同的。饮料中含有糖和蛋白质，又添加了不少香精和色
素，饮用后不易使人产生饥饿感。因此用饮料代替饮用水，不但起不
到给身体“补水”的作用，还会降低食欲，影响消化和吸收。长期饮
用含咖啡因的碳酸饮料，会导致热量过剩，刺激血脂上升，增加心血
管负担。咖啡因作为一种利尿剂，过量饮用会导致排尿过多，使人出
现脱水现象。另外，对儿童来说，碳酸饮料会破坏牙齿外层的珐琅质，
引发龋齿。

　　误区5　把医疗用水当饮用水
　　目前在市场上可以看到一些名为“电解水”、“富氧水”的饮料，
严格地说，这些都属于医疗用水，不能作为正常人群的饮用水。电解
水是通过电解作用，把水分解成阳离子水和阴离子水。阳离子水是医
疗用水，必须在医生指导下饮用；阴离子水则常被用于消毒。富氧水
是在纯净水里，人为地加入更多的氧气。这种水中的氧分子到了体内，
会破坏细胞的正常分裂，加速衰老。

郑州市第七人民医院郭应先 2005.07.12