苏丹红一号另有藏身处 欧盟堵截棕榈油姜黄

　　“苏丹红一号”藏身所又找到两处

　　欧盟堵截棕榈油姜黄

　　本报综合报道4月4日，食品安全专家发出新的警告，认为致癌食品添加剂“苏丹红一号”有可能混在大批量的棕榈油和姜黄之中。欧盟委员会官员随即呼吁采取紧急措施，在欧洲所有的飞机场严格检查一切包含以上两种食品的进口货物，并对已经上市的产品进行抽样检测。

　　据英国《独立报》4月4日报道，欧盟委员会成员当天在布鲁塞尔召开紧急会议，就扩大抵制“苏丹红一号”的行动进行表决。目前，这一可以致癌的食品添加剂已被警告与红辣椒，棕榈油和姜黄三种食品密切相关。如果得到各方批准，任何进口货物在没有得到官方检验证明(不含有“苏丹红一号”)之前，都不会被允许在欧洲大陆销售。

　　“苏丹红一号”是一种呈红黑色的食品染色添加剂，国际癌症研究机构将其归为第三类致癌物质，不允许以任何数量添加到任何食品之中。今年2月，英国食品标准局在英国“第一食品公司”制造的伍斯特郡辣酱油使用的辣椒粉中查出了“苏丹红一号”。这种酱油又被许多厂商用来制造不同食品，其中包括“麦当劳”、“联合利华”和“亨氏”等国际知名的食品生产企业。2月18日，英国食品标准管理局紧急责令各大超市和商店召回359种含有“苏丹红一号”的食品，后来又将召回食品的范围扩大到了618种，从而引发了一场食品安全风波。

　　相关细节

　　制饼干巧克力常添加棕榈油

　　据报道，此次发现的两种含有“苏丹红一号”的食品调料，引起欧盟国家对健康威胁的极大关注，按照欧盟委员会会议提议的行动计划，所有成员国每年必须向欧盟委员会提交4次检验项目报告。

　　棕榈油常被西非和亚洲国家的居民用于油煎食物，也是在制造巧克力、饼干、油炸马铃薯片和许多其他产品时使用的添加剂，由于其脂肪含量低的特点，近年来越来越广泛地被用在食物生产中。

　　姜黄是一种很普通的调味料，被广泛用于咖喱粉、调味料等。