让婴儿接受断奶食品的方法

　　母乳：婴儿接受断奶食品的桥梁
　　当父母准备给4～6个月的婴儿添加断奶食品时，可以将断奶食品
与水、母乳或配方奶粉混合后食用。
　　有研究表明，婴儿吃用母乳调制的谷类断奶食品，比用水调制的
断奶食品量明显增多，并有喜欢的表现。比如，当羹匙与婴儿有一定
距离时，婴儿就顺从地张嘴接受喂食。

　　让婴儿重复接触某种食物
　　研究显示，重复接触某种食物达9次以上，对婴儿接受新食物的
程度能产生重要作用。因此，如果婴儿拒绝某种食物，父母不应该就
此放弃，应该继续尝试。
　　研究者对36个平均年龄4.5个月的婴儿进行了研究，分10次给这
些婴儿喂一种蔬菜，在接触前、接触后及接触1周时，分别测定他们
的摄入量。结果显示，重复接触这种蔬菜后，婴儿摄入这些蔬菜的量
有了显著增加。不过，母乳喂养儿比配方奶粉喂养儿的接受程度更强
些，因为这些婴儿通过母乳已经熟悉这些味道。

　　同时接触不同口味的某种新食物
　　对配方奶粉喂养儿，增加他们对新食物接受程度的方法是，当第
一次让婴儿接触某种新食物时，应提供不同的口味。研究证实，这样
可以增加配方奶粉喂养儿对新食物的接受程度。

　　婴儿饮食行为影响深远
　　研究者根据不同的喂养方式，将4～5岁若干儿童分为3组，通过
尝试不同口味的苹果汁，来观察他们对不同口味的选择倾向。苹果汁
有酸味（加柠檬汁）、苦味（加柚苷）和原味。对原味苹果汁的喜爱
程度，在3组儿童之间没有出现显著差异。但对酸味和苦味苹果汁的
选择上，婴儿期吃水解蛋白配方乳品的儿童更喜欢酸味果汁，婴儿期
吃豆类配方乳品的儿童更喜欢苦味果汁，差异比较显著。据此，研究
者认为婴儿期是儿童早期口味培养的敏感期。

美国宾夕法尼亚州Dr.IdaLaquatra 2004.11.23