添加断奶食品减少婴幼儿贫血

　　贫血是儿童常见营养缺乏病，其发病情况以婴儿时期最为严重。
由于婴儿期是智力发育的关键时期，此时贫血造成智力损伤通常是不
可逆转的。
　　多项研究表明，我国城市孕妇贫血患病率达20％以上，农村可超
过40％，全国平均患病率在30％以上。母亲的铁营养状况直接影响胎
儿体内铁贮存量，导致婴儿体内缺铁。因此，6个月龄前的婴儿贫血
发生率较高。
　　我们在北京市顺义区选择了183名3～18月龄婴幼儿，向其母亲了
解婴儿的身体、添加断奶食品的时间和种类等情况。结果表明，1岁
前婴儿的贫血发生率约为30％，明显高于1岁以上幼儿的贫血率（10
％）；4个月前开始添加配方奶和营养素补充剂，可以使婴儿贫血发
生率显著下降；4～6个月开始添加谷类食品、配方奶和营养素补充剂，
可明显体高婴儿血红蛋白水平。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员荫士安 2004.11.23