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当心氧气双刃剑

  如今,都市中的氧吧很受人们青睐,许多人认为,天天吸氧对健
康有好处。殊不知,世上万事万物无不具有两重性,就连我们每个人
须臾离不开的氧,也是如此。
                    氧能救命亦是毒品
  一个人几天不吃东西可以存活,而几分钟不呼吸就会要命。如果
机体得不到充足的氧,首先受害的是大脑神经细胞,只要缺氧几分钟,
大脑就会发生不可逆的损害。心肌中含有5‰的肌肉血红蛋白,每克
心肌可贮存3cm3的氧,以保证心脏跳动的功能。但心肌中贮存的氧只
能维持5分钟左右,如果营养心肌的冠状动脉发生粥样硬化,血流量
减少,供血不足,就会诱发心绞痛,甚至心肌梗死。吸进人体内的氧
是靠血红蛋白来运载的,源源不断地输送到各组织器官。如因病或外
伤导致大出血,使体内血液量顿减,血压下降,许多重要脏器得不到
充足的血氧而发生功能障碍,引起休克甚至死亡。所以,医生在对缺
氧的病人治疗时,要给病人吸氧,并尽快去除缺氧的病因,来挽救病
人的生命。
  然而,氧也是有毒的。早在19世纪中叶,英国科学家保尔·伯特
首先发现,让动物吸入纯氧会引起中毒。当时有许多学者对此表示怀
疑,认为伯特提供的氧里一定是混进了毒物。为此,伯特和其他一些
科学家又多次重复这一试验,发现不论把氧提得多么纯,生活在这种
氧环境中的动物也难以逃脱死亡的厄运。人也如此,如果让人进入一
个大气压的纯氧环境中,最多存活24小时,超过此限,就会发生肺炎,
最终因呼吸衰竭而死。这一现象引起医学界的关注,研究表明,如在
吸氧时,大于0.05兆帕(半个大气压)的氧,对人体所有细胞都有伤
害作用;若吸入时间长了,易引起氧中毒———肺部毛细血管屏障因
遭到破坏而导致肺水肿、肺淤血和出血;肺部受到损伤后又严重影响
到呼吸功能,进一步使各器官缺氧加重,危及到心、脑、肾等脏器,
导致功能衰竭。若是处于0.2兆帕(2个大气压)的高压纯氧环境中,
人最多可停留1.5~2小时,超过了则引起脑中毒,生命节律发生紊乱,
精神错乱,记忆力丧失。如吸入0.3兆帕(3个大气压)甚至更高压的
氧,人会在数分钟内发生脑细胞变性坏死,抽搐昏迷而死亡。对婴幼
儿如氧疗不当,还可损伤眼底视网膜,严重者造成失明。
              氧使生命充满活力也会导致衰老
  研究表明,经常参加运动的人,肌肉内所含的功能性毛细血管要
比不常运动的人多两倍左右,肺活量要大2~3倍。一个训练有素的运
动员,可任意在10~11分钟内使呼吸量达到每分钟150升,比一般人
多15倍。运动可使机体获得充足的氧,维持正常的动脉氧分压,供给
各脏器所需的氧,促进新陈代谢,增强抵抗力。反之,脏腑因缺氧会
发生功能失调,免疫力下降,诸病丛生。
  进入体内的氧与细胞中的氧化酶发生催化反应过程中,可产生对
细胞有害的过氧化氢。由于细胞膜的磷脂中存在着大量的不饱和脂肪
酸,在和不饱和脂肪酸发生过氧化反应时,极易引起脂质的过氧化,
还会使蛋白质变性而形成聚合体,进而形成脂褐素,这是种加速细胞
衰老的有害物质,它堆积在心肌细胞,则影响心肌收缩,降低心功能;
堆积在血管,导致血管老化硬化;堆积在肝脏,损害肝功能;堆积在
脑子里,引起智力下降,记忆力减退,易患痴呆;堆积在皮肤上,就
是我们看到的“老年斑”,也叫“寿斑”,是人体衰老发出的信号。
尤为严重的是,在氧化过程中可产生大量的氧自由基,它极为活跃,
在体内到处流窜,攻击和杀死各种细胞,使细胞膜上的各种酶、激素、
蛋白质失活,导致细胞和器官的代谢和功能障碍,并能促使基因突变,
诱发癌症。
  不过用不着为此而担惊受怕,有氧化就有抗氧化,这是人体自我
保护的一种本领。在人体细胞中有过氧化氢酶和过氧化物酶,可帮助
细胞在催化反应过程中将过氧化氢分解为水和氧,化有害为无害。细
胞中还有氧化物歧化酶,是抗氧化中的佼佼者,它可抵御氧自由基对
细胞的伤害,将细胞内各种异生质转化为可溶性物质,予以清除。在
平时,人们只要注重自我保健,坚持适度运动,膳食合理,生活规律,
心理平衡,就可使体内氧化和抗氧化处于动态平衡,保持身体健康。

杨锋  (2002.12.26)