5岁的小乐是个偏食的孩子，平时对蔬菜很挑剔，有时甚至几天
都不吃蔬菜，因此时常便秘。小乐的母亲是位教师，听同事说给孩子
喝牛奶后孩子的体质增强了，小乐的母亲也给小乐定了份牛奶，可是
却遭到小乐奶奶与爸爸的反对，他们说牛奶是热性的，会加剧便秘，
小乐喝牛奶岂不是“火上加油”？
　　现实生活中相当一部分人认为牛奶是热性的，喝了会引发和加重
便秘，其实这是缺乏科学依据的。
　　由于牛奶中含有丰富的微量元素、优质蛋白、脂肪、钙质和维生
素A、维生素D等，所以长期饮用可提高机体免疫力，促进儿童生长发
育。因此，牛奶作为营养食品一直备受营养学家的推崇。据《中药大
辞典》记载，牛奶具有“性平味甘，入心肺二经，能补益脾胃、生津
润肠，治虚劳、反胃、噎嗝、便秘”等特点，表明牛奶非但不会引起
便秘，还可以治疗便秘。

赵诚光  (2002.12.07)