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专家提醒正确认识走出木糖醇防龋齿的误区
新浪科技讯 随着人们对保护牙齿健康的重视,无糖口香糖包括木糖醇口香糖也越来越受到大家的青睐。但消费者对木糖醇的认识还存在着很大的误区。 首先一些消费者对木糖醇和它的防龋原理缺乏科学的认识。根据中华口腔医学会口腔预防专业委员会副主任委员、全国牙防组成员胡德渝教授介绍:木糖醇只是一种被广泛使用的糖代用品,含有木糖醇的无糖口香糖的护齿作用主要源于唾液。 食物中的糖是引发龋齿的最主要的原因,如果爱吃甜食又不注意口腔卫生,口腔中的细菌就会将糖类发酵并产生酸性物质,使牙齿的矿物质流失,导致龋齿。而木糖醇和其它糖代用品如山梨糖醇等作为无糖口香糖的甜味剂不被细菌代谢产酸。最重要的是,咀嚼无糖口香糖,可以大大增加唾液流量,而唾液能中和口腔内的酸性物质,其含有的丰富的矿物质还可帮助牙齿的再矿化,参与牙齿脱矿部位――小龋斑的早期修复。 目前有些报道过分宣传木糖醇的作用,使消费者误认为木糖醇含量越高防龋效果就越好。但事实上木糖醇本身不会被牙齿吸收,不会直接促进牙齿的再矿化和修补龋斑。大量国外临床试验也表明,口香糖中的木糖醇含量的多少对防龋效果没有影响。如加拿大蒙特利尔大学牙科学院的D坎德曼和加拿大蒙特利尔医学院的G加格侬所做的为期两年的临床试验就表明,木糖醇含量为15%和65%的无糖口香糖在防龋效果上没有差别。因此,消费者在选择护齿口香糖时,木糖醇的含量高低不应是主要因素。 |
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