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20种含禁糖的食品充斥香港市面

多款食品含禁糖「甜菊糖甙」的事件曝光后,香港食环署动员182人到市场抽查,连日来才发现10多款含禁糖的食品。但本报一名记者,昨日到锣湾两间集中售卖日本食品的超级市场,花了2.5小时,已找到20款含「甜菊糖甙」的日本食品。最重要的是,记者发现这些食品的类别极广泛,大部分更只在日文卷标列明「甜菊糖甙」成分,令消费者防不胜防。
日前食环署发现的禁糖食品,主要是百力滋、虾片等零食和即食面,但记者找到的20款食品中,还有酱油、急冻即食品等。其中,酱油包括面包酱、昆布酱油、拌日式沙律的豉油汁,以及用来醮煎炸食物或烧鸡、烧肉的酱料,都是日式烹调或新派烹调中常用的材料。

日文列明翻译不详

这些食品全部都在日文卷标上详细列明有「甜菊糖甙」,但是在中文和英文翻译里,却往往只是笼统翻译为「甘味料」、「甜味料」或「Sweetener」等,甚至有部分不见翻译,一般市民难以得知其成分。不过,也有其中两款食品在卷标翻译中,列明有「Stevia」或「甜菊萃」,抽查员如用心细看,不懂日文也可发现。
此外,也有部分食品的日文卷标被翻译不详的卷标遮盖,即使市民认准该种禁糖的日文写法,也无法看到。有市民不满卷标混乱,令他们没办法分出哪些是有问题食品,「既然要入口,有关方面就应该先辨认是否有问题。」
二十多岁的冯小姐向记者表示,她因为喜欢烹饪,常会到这类超市购买各式酱汁,「这里出售的,一般超级市场未必买到。那些酱料用来醮牛肉、鸡肉,是十分惹味的。」但她说,会等政府公布哪些食品有问题,才会放弃食用。
对于大批日本进口食品含有禁糖而无人知,食物环境卫生署长刘吴惠兰承认,现行监察系统的敏感度不足,故该署会进行检讨和改善,日后针对这类物质进行检查。
刘太又多次强调,食环署处理食物监控的182名职员已总动员到全港各区巡查,截至昨午,再发现多两种有问题的产品,包括「天之秀」代糖及「宝矿力-Stevia」瓶装和罐装饮品。

顾客不满卷标混乱

食环署助理署长谭丽芬表示,该署职员亦曾到该些日本食品超级市场巡查,她不排除超市方面可能在职员巡查过后,再放其它食品上架,以致职员检查时未有发现。
在全港有五十间分店的零食专门店「零食物语」,发言人罗先生坦言,事发后自行检查店铺售卖的零食,发现含有「甜菊糖甙」零食数目,超过食环署公布的数字,该店已实时全面收起。他又谓,假如市民对手上的食品有怀疑,该店愿意换货或退款。
他称,事件发生后首天,生意确实受到少许影响,幸好第二天已回稳,日后入货时亦会多加注意。
百佳超级市场亦宣布,停售食环署公布的问题货品,如有顾客在百佳购买到有关货品,可到相关分店退款。