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香港发现牛奶低脂高钙卷标无准则

很多奶类饮品喜以「低脂」「高钙」等字眼作招徕,以吸引市民购买。
不过,香港消费者委员会比较香港三十个奶类饮品,发现「低脂」「高钙」奶类饮品营养含量差异大,故建议食物环境卫生署参考美国做法,规定厂商为产品作验证分析后,才能在包装上列「营养含量水平声明」。

比较30样本

香港食环署已成立专责小组,参考其它国家及在香港进行市场调查,研究于香港实施营养卷标制度可行性,预计研究于本年内完成。
是次测试的奶类饮品,容量在一百八十五毫升至一千毫升之间,售价由五元至二十七元九角不等。产地来源有香港、中国、马来西亚、日本、澳洲及新西兰六个地区。大部分产品在包装盒上列明脂肪、钙及卡路里营养含量卷标,只有四个产品完全没有详细列明。

拟实施卷标制

消委会发现其中十个列明高钙低脂奶样本的营养卷标差距大,若以每二百四十毫升饮品计算,脂肪含量便有二点四至五克(全脂奶为八至十克),钙含量也有三百一十九至四百八十毫克,而热量则由一百一十五至一百五十八卡路里不等。由于分量不统一,故消委会认为市民难于比较。