一项研究发现，每天喝超过3杯牛奶的女性，罹患乳癌的几率可以减少一半。

　　研究小组发现，把喝酒、年纪、运动量等因素计算进去后，从小就喝牛奶的女性，在34岁到39岁间罹患乳癌的风险较小。

　　研究员追踪了将近5万名妇女的喝牛奶习惯，得出上述结论。研究指出，40岁至49岁的妇女，喝牛奶的减低致癌率的效果就没那么明显。

　　科学界认为，牛奶的防癌效果要归功于牛奶脂肪里的复合亚麻油酸，建议女性每天应该摄取2到4份的奶制品，预防乳癌也预防骨质疏松症。

温州都市报     (2001-10-13)