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减肥计算
有人说减肥不过是一个数字游戏，今餐吃多了不要紧，下一餐可以扣回来，加加减减，只要脑筋清晰，卡路里进退得宜，减肥又怎会难倒你？且听香港养和医院营养师潘妙婵提供的进食要点。
身体需要卡路里提供热量去支持日常活动，若卡路里摄取不足，分分钟影响身体健康。可是我们究竟需要多少卡路里去「维持生计」呢？不妨用Harris Benedict Equation (HBE)把基础代谢率计算出来作为参考。
基础代谢率：
男性：66+（13.8×重量kg）+（5×高度cm）-（6.8×年龄）
女性：665+（9.6×重量kg）＋（1.8×高度cm）-（4.7×年龄）
 得出基础代谢率后，把它乘以活动指数，就等于一个成人每天所需要的热量。活动指数各人不同，好动的人指数会大一点，比较文静的，如写字楼工作人士，活动指数则大约为1.3。
以一个24岁的白领俪人为例，身高168厘米，重57.2千克，平日少运动，那她的基础代谢率为665+9.6 x 57.2+1.8x168-4.7x24=1403.72，把它乘以活动指数1.3，则她每天所需卡路里约为1825kcal。
计算出每天所需的卡路里后，就到三餐的进食比例。潘妙婵说，这方面很视乎个人习惯，但她建议三餐比例可以是2:4:4。按以上例子，这位女士的早餐，午餐及晚餐的卡路里摄取量分别为：365：730：730。
365卡路里或730卡路里，又相当于多少份量的食物呢？坊间流传许多卡路里食物对照表可作参考，不过，若要知道食物正确的份量，最好请教营养师。
减肥绝不能意气用事，必先要清楚自己的限额，减起肥来才可事半功倍。
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